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RAS
Honduras (aus Fairem Handel)
Anbauland: Honduras
Region: Marcala
Kaffeesorte: Arabica
Varietäten: Catuai, Typica, Bourbon
Verarbeitung: Entpulpt und gewaschen
Geschmacksprofil
Unser gerösteter Ras bietet einen vollen Körper sowie florale und Schokoladennoten, begleitet von einer frischen Säure.
Aroma: Floral, Schokolade
Geschmack: Intensiv mit Schokoladennoten
Nachgeschmack: Angenehm und anhaltend
Süße: Mild
Säure: Frisch
Körper: Voll
Empfehlungen
Dieser Kaffee ist ideal für Espresso und Café Creme.
Verpackung Unser gerösteter Kaffee wird in umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Kraftpapierbeuteln zu 250 g und 1Kg verpackt.
Info
Nach der Bestellung wird der Kaffee innerhalb von etwa einer Woche bei Ihnen eintreffen. Bitte beachten Sie, dass insbesondere bei Espresso-Kaffee empfohlen wird, ihn erst etwa 2 Wochen nach der Röstung zu genießen. Dies liegt daran, dass das CO2, das sich nach dem Rösten in den Bohnen befindet, das Aroma des Kaffees zunächst hemmen kann. Mit der Zeit verflüchtigt sich das CO2 von den Bohnen, wodurch das Aroma sensorisch besser wahrgenommen werden kann.
